اتوماسیون مرغداری
واژه اتوماسیون در لغت به معنی دستور دادن خودکار یا مکانیزمی که به وسیله خود دستگاه به جلو رانده شود، می باشد و ریشه اصلی آن در کلمات یونانی Auto و Matos بوده که Auto به معنای خود و Matos به معنای حرکت است.
گذشته و حال اتوماسیون
در گذشته نه چندان دور بسیاری از تابلوهای فرمان ماشین آلات صنعتی، برای كنترل پروسه های تولید از رله های الكترومكانیكی یا سیستمهای پنوماتیكی استفاده می كردند و اغلب با تركیب رله های متعدد و اتصال آنها به یكدیگر، كنترل ایجاد می گردد. اشكال فوق با در نظر گرفتن استهلاك و هزینه بالای خود و همچنین عدم امكان تغییر در عملكرد سیستم، باعث شد تا از دهه 80 میلادی به بعد اكثر تابلوهای فرمان با سیستمهای كنترلی قابل برنامه ریزی جدید، یعنی PLC جایگزین گردند.
اجزاء کنترل در یک سیستم اتوماسیون صنعتی
اتوماسیون صنعتی برای رسیدن به اهداف خود در قسمت کنترل از یک سری تجهیزات خاص به دفعات زیاد استفاده می کند، این موارد عبارتند از؛ اندازهگیرها، کنترل کنندهها و محرکها.
مزایای اتوماسیون مرغداری
• افزایش تولید
• کاهش هزینهی اپراتوری
• رفع مشکل کمبود نیروی متخصص
• انتقال نیروی کار به سمت کارهای خدماتی
• کاهش انبارهای موقت
• کمک به نظارت از راه دور
• تکرار پذیری فعالیت ها و فرآیندها
• افزایش توان و بهره وری واحدهای صنعتی
• بهبود برهم کنش با سیستم های بازرگانی
• کاهش ضایعات یا همان پسماندهای تولید
• کنترل کیفیت دقیقتر
مهمترین کاربرد اتوماسیون
تاکنون به موارد بسیار زیادی در رابطه با کاربرد و مزیت استفاده از اتوماسیون اشاره کرده ایم، به نظر شما از دید کاربردی کدام ویژگی اتوماسیون بیشترین عملکرد مثبت را در یک سیستم کاملا مستقل ایفا می کند؟
پاسخ این سوال مشخصا “مانیتورینگ” است.
مانیتورینگ عبارت است از جمع آوری اطلاعات مورد نظر از بخشهای مختلف یک واحد صنعتی و نمایش آنها با فرمت مورد نظر برای رسیدن به اهداف ذیل:
• نمایش وضعیت لحظه ای هر یک از ماشین آلات و دستگاهها
• نمایش و ثبت پارمترهای مهم و حیاتی یک سیستم
• نمایش و ثبت آلارمهای مختلف در زمانهای بروز خطا در سیستم
• نمایش محل خرابی و زمان وقوع ایراد در هر یک از اجزای سیستم
• نمایش پروسه های تولید با استفاده از ابزارهای گرافیکی مناسب
• تغییر و اصلاح Set Point ها حین اجرای پروسه تولید
• امکان تغییر برخی از فرآیندهای کنترلی از طریق برنامه مونیتورینگ
• ثبت اطلاعات و پارمترهای مورد نظر مدیران از قبیل زمانهای کارکرد، میزان تولید، میزان مواد اولیه مصرفی، میزان انرژی مصرفی و …
تاریخه مرغداری جدید و صنعتی در ایران
تا چند دهه پیش پرورش طیور در ایران به صورت کامل روستایی و اولیه صورت می گرفت بدین ترتیب که هر خانواده روستایی تعداد معدودی مرغ و خروس و سایر طیور اهلی از قبیل اردک و غاز و ندرتاً بوقلمون را برای مصرف خود نگهداری می نمود اغلب منظور اصلی از نگاه داری این تعداد معدود طیور بومی نیز تهیه تخم مرغ مصرفی خانواده بود و کمتر پرورش از نظر گوشت مرغ مورد توجه قرار می گرفت. فقط نیمچه خروس های اضافی و یا مرغ های مسن و پیر را که قادر به تخم گزاری نبودن، به عنوان گوشت در جشن ها و عزاداریها به مصرف می رسانند.
سال نمای فعالیت های مرغداری جدید در ایران را به قرار زیر میتوان خلاصه نمود
۱_ اولین گام مورد توسعه مرغداری و دامپروری جدید در سال ۱۳۰۹ با تأسیس بنگاه دامپروری کشور برداشته شد، هدف از تاسیس این بنگاه ترویج دامپروری و مرغداری به صورت صحیح و تجاری در کشور بوده است.
۲_ در سال ۱۳۱۴ موسسه دامپروری حیدرآباد در کرج تشکیل گردید و در مورد دام های بومی و اصیل خارجی و داخلی فعالیت خود را آغاز کرد بعدا نیز تعداد موسسات مشابه در نقاط مختلف ایران مانند خراسان و فارس و مازندران تاسیس شد .
۳_ در سال ۱۳۱۶ تعدادی دام اصیل از خارج با زحمات فراوان وارد ایران گردید و به موسسات دامپروری دولتی منتقل و نگاهداری شد که در شروع کار به علت عدم وجود متخصصین داخلی از متخصصین خارجی بخصوص فرانسویها استفاده گردید ولی به مرور با بازگشت دانشجویان اعزامی کشور از متخصصین ایرانی استفاده شد.
4_ قبل از سال ۱۳۲۰ تعدادی تخم مرغ جوجه کشی از نژادهای اصیل اروپایی و آسیایی و همچنین تعداد معدودی جوجه یک روزه از کشورهای خارجی وارد ایران گردید و همچنین تعداد محدودی ماشین جوجه کشی دستی و نفتی مورد استفاده قرار گرفت و به موازات آن مطالعاتی نیز در مورد نژاد های بومی مرغ در ایران از جمله ی نژاد مرندی در حیدرآباد کرج به عمل آمد ولی متاسفانه به علت نداشتن برنامه و عدم وجود متخصصین و کارشناسان لازم و عدم علاقه مردم به این فعالیت ها با موفقیت چندانی روبرو نگردید.
5_ در سال ۱۳۳۳ سازمان دامپروری کشور به کمک اصل چهار ترومن و کمک های فنی آمریکا تعداد۶۰/۰۰۰ قطعه جوجه از نژادهای اصیل خارجی مانند نیوهمشایر، ردایلندرد، پلیموت روک وارد ایران نمود، این جوجه ها بعداً توسط وزارت کشاورزی در بین روستاییان اطراف به شهرها پخش شد.
مقارن با این عمل در اثر بروز بیماری نیوکاسل که برای اولین بار در ایران ظاهر شده بود تلفات سنگینی بین جوجه های مزبور و همچنین گل های بومی وارد آمده و این امر لطمه شدیدی به مرغدار های بومی ایران و همچنین استقبال کشاورزان از نژادهای اصیل خارجی وارد ساخت.
(متاسفانه از آن به بعد بیماری نیوکاسل به طور وسیعی در ایران اشاعه یافت و سالیانه میلیاردها ریال ضرر و زیان به مقدارهای ایران وارد شد).
6_ در سال ۱۳۳۴ خوشبختانه کارشناسان موسسه رازی موفق به ساختن واکسن موثر بر علیه نیوکاسل گردیدند و به طوری که به مرور در سالهای بعد بیماری تا حد قابل توجهی مورد کنترل قرار گرفت و پس از یک توقف چند ساله در امر گسترش مرغداری جدید در اثر وجود بازار متناسب و تقاضای کافی برای فرآورده های طیور و همچنین وجود تخصص های لازم در داخل کشور تشکیلات دولتی و خصوصی دوباره شروع به فعالیت در این زمینه نمودند.
۷_ در سال ۱۳۳۹ با تاسیس جوجه کشی نارمک متعلق به وزارت کشاورزی صنعت مرغداری نوپای ایران با ماشین های جوجه کشی بزرگ و همچنین تشکیلات تجاری تولید جوجه یک روزه به مقیاس وسیع آشنا گردید. موسسه نارمک در تیر ماه ۱۳۴۰ با ظرفیت۲۲۹۶۱۶۰ تخم مرغ مورد بهره برداری قرار گرفت و در سال ۱۳۴۸ ظرفیت آن به۱۱۸۳۱۰۴۰ تخم مرغ رسانده شد این امر موجب تشویق راهنمایی بخش خصوصی گردید و به مرور تشکیلات عظیمی جوجه کشی و تولید جوجه یک روزه در اطراف شهرهای بزرگ به وجود آمد.
تخم مرغ جوجه کشی در مورد احتیاج ماشین های مزبور ابتدا از خارج و از مزارع بزرگ خارجی تامین می شد به طوری که در سال ۱۳۴۰ بالغ بر۱۴۱۰۵۰ودرسال۱۳۴۱، ۴۶۰۴۷۰ تخم مرغ جوجه کشی از خارج وارد ایران گردید این تخم مرغ ها به قیمت گزاف از کشورهایی مانند اسرائیل آمریکا و دانمارک و حتی چین ملی به ایران وارد می شد.
۸_سال ۱۳۴۲ وزارت کشاورزی و همچنین بخش خصوصی به جای ورود تخم مرغ جوجه کشی که اغلب مستلزم پرداخت مبالغ زیادی از و اشکالات دیگر بود شروع به تهیه گلهای مخصوص، تهیه تخم مرغ جوجه کشی(breeding) یا به اصطلاح گله های مرغ مادر نمود، این گله ها که از نژادهای اصیل و خالص خارجی تهیه می شود به صورت جوجه یک روزه توسط مزارع مزبور از مزارع بزرگ خارجی خریداری و در ایران پرورش داده می شد، از آنها تخم مرغ جوجه کشی تهیه میگردید با این طریق به طور قابل ملاحظه ای، مملکت از ورود جوجه های یکروزه و یا تخم مرغ جوجه کشی بینیاز گردید
9_ در سالهای ۱۳۵۰ تا ۱۳۵۴ مجتمع های بزرگ مرغداری توسط بخش دولتی و خصوصی تاسیس و شروع به فعالیت و بهرهبرداری نمودند از جمله در سال ۱۳۵۱ شرکت ماکیدام با ظرفیت تولید ۸۰۰۰ هزارتن تخم مرغ و ۲۴۰۰ تن گوشت مرغ و۲۲۶۳۰۰تن خوراک مرغ در سال ۱۳۵۳ مجتمع عظیم سیمرغ برای تولید گوشت مرغ، تخم مرغ و غذای مرغ مجهز به تشکیلات مرغ مادر جوجه کشی و تولید جوجه یکروزه و تشکیلات کشتارگاه و سردخانه در تهران اصفهان و کرمان و یزد و خراسان به صورت مجموعه ای زنجیره ای به فعالیت پرداخت به طوری که به صورت یکی از موسسات منحصر به فرد در خاورمیانه درآمد.
10_در سال ۱۳۵۴ مجتمع برکت در اطراف تهران با ظرفیت ۶۰۰ هزار مرغ مادر و ۶۲ دستگاه ماشین جوجه کشی و تولید ۵۰ میلیون جوجه در سال به وجود آمد. در همین سالها مجتمع های مزبور هر یک دارای گله های مرغ مادر کارخانجات جوجه کشی مزارع پرورشی و بالاخره تأسیسات کشتارگاه و سردخانه و کادر فنی و علمی قوی به صورت مجموعه ای خودکفا در صنعت مرغداری در ایران به فعالیت پرداختند.
۱1_ در سال ۱۳۵۵ کشتارگاه و تشکیلات بسته بندی و ذخیره تخم مرغ پردیس در کرج با ظرفیت تولید ۴۵ تن گوشت مرغ در روز و ذخیره ۶۰ تن تخم مرغ به وجود آمد. بدین ترتیب و قدم اساسی در مورد رفع نارسایی مارکتینگ تولیدات طیور برداشته شد.
۱2_ در سال ۱۳۵۶ برای اولین بار اجداد تخمگذار توسط شرکت مرغک وارد ایران گردید و مورد بهره برداری قرار گرفت و بدین ترتیب قسمتی از گله های مرغ مادر تخمگذار در ایران تولید گردید و گامی دیگر در جهت خودکفایی برداشته شد.
13_ در سال ۱۳۵۸ تعداد زیادی از تشکیلات بزرگ و مجتمعهای اداری بخش خصوصی مصادره و در اختیار دولت یا بانک ها و یا نهاد ها قرار داده شد به طوری که امروز دولت با بانک های نهادی مانند بنیاد مستضعفان و بنیاد شهید که دارای تشکیلات عظیم مرغداری هستند و نقش مهمی را در تولیدات طیور در ایران دارا میباشد.
14_ در سال ۱۳۶۱ تشکیلات تولید لاین های گوشتی توسط وزارت کشاورزی در بابلکنار مازندران شروع به فعالیت نمود. این طرح در سال ۱۳۷۰ به بهرهبرداری رسید و باید مملکت را از نظر تولید گله های مرغ اجداد و مرغ مادر گوشتی خودکفا نماید.
۱5_ در سال ۱۳۶۲مجتمع پرورش مرغ اجداد و گوشتی در موسسه ی زیاران وابسته به وزارت کشاورزی در نزدیک قزوین به وجود آمد و به صورت رضایت بخشی به فعالیت پرداخت و در سال ۱۳۷۰ تشکیلات دیگری به منظور پرورش مرغ اجداد گوشتی در تبریز به وجود آمد و در سال ۱۳۷۱ به بخش خصوصی نیز اجاره فعالیت در زمینه پرورش اجداد و گوشتی داده شد.
سیستم اتوماسیون تهویه مرغداری
سیستم اتوماسیون تهویه مرغداری، کنترل پروسه تهویه سالن را علاوه بر کنترل اتوماتیک را به طور کامل در اختیار مصرف کننده قرار می دهد.
سیستمی با عملکرد دقیق، با سنسور هایی موجود در سالن به عنوان چشم های سیستم، شرایط مطلوب را در تهویه سالن ایجاد میکند. این شرایط مزایایی دارد که عبارت است از :
1- عملکرد بهتر و بازدهی بیشتر
2- کاهش مصرف انرژی
3- بهترین شرایط برای گله
یک سیستم واحد به شما امکان کنترل هوا، دما، رفتار و سلامت گله را می دهد. اجزای مختلف سیستم اتوماسیون این شرایط را با تکیه بر وضعیت تهویه و تجهیزات موجود در سالن به راحتی ایجاد می کند.
ما از اتوماسیون برای ایجاد این شرایط استفاده می کنیم تا به طور پیوسته و در تمام طول دوره شرایط سالن را کنترل وحتی از راه دور نظارت کنیم.
شرایط گرمایش و سرمایش و تهویه کل سالن در فصول مختلف با توجه به تجهیزات به کار رفته در فارم با تاثیرپذیری از دمای داخل و بیرون سالن و همچنین سن گله به طور اتوماتیک قابل تغییر است.
هدف از اتوماسیون افزایش راندمان، کاهش تلفات، کاهش مصرف انرژی، کاهش هزینه های اوپراتوری، کمک به نظارت از راه دور بهره وری اقتصادی می باشد.
روش کارآمد برای مدیریت مزرعه شما
فناوری ما با صرف جویی در وقت و هزینه باعث:
• ثبت و نظارت روزانه بر فعالیت های فارم
• برنامه ریزی کارآمد برای کنترل بیشتر
• تجزیه و تحلیل گله فوری
اتوماسیون مرغداری
هدف از اتوماسیون سالن مرغداری کنترل بهینه و اتوماتیک ادوات سالن مرغداری بوده به گونه ای که مصرف انرژی را کاهش و روند رشد طیور را افزایش می دهد.
در این سیستم شما میتوانید با اندازه گیری مقدار دما و رطوبت سالن و پردازش دقیق این مقادیر در مقایسه با شرایط سالن و سن و نوع گله و کنترل ادوات سالن با فراهم آوردن بهترین شرایط محیطی برای طیور، بهترین بازده را از سالن مرغداری خود دریافت کنید.
توسط سیستم اتوماسیون مرغداری، نور سالن جهت شب و روز مصنوعی و کنترل دان خوری وآب خوری طیور را در دست گرفته تا در نهایت دررشد و سلامت طیور بهترین نتیجه حاصل میشود.
کنترل هوشمند تولیدی این شرکت، مخصوص مرغداری ها طراحی شده است که می تواند پارامترهای محیطی سالن را اندازه گیری و ثبت کند. و در مواقع لزوم آلارم ها و یا وضعیت سالن را گزارش دهد. گزارش آلارم ها و یا وضعیت سالن می تواند از طریق آژیر و یا پیامک ( SMS ) انجام گیرد. سیستم کنترل هوشمند مرغداری قادر است با توجه به مقادیر پارامترهای اندازه گیری شده، تجهیزات نصب شده در سالن را کنترل کند. همچنین این سیستم می تواند اطلاعات را از طریق اینترنت بر روی موبایل و یا کامپیوتر در اختیار قرار دهد.
پارامترهای محیطی که توسط سیستم کنترل هوشمند مرغداری ها اندازه گیری می شود، عبارتند از:
• دما و رطوبت بیرون سالن
• دمای چند نقطه از سالن
• رطوبت داخل سالن
• دی اکسید کربن
• آمونیاک
• فشار هوا
• وزن طیور
• نمایش میزان گرد و غبار داخل سالن، سرعت باد روی سر طیور، میزان آب مصرفی داخل سالن
تجهیزاتی که توسط این سیستم کنترل میشوند به شرح ذیل میباشد:
• آژیر
• هیترها
• روشنایی
• مه پاش
• دریچه های اینلت
• پرده های ورودی هوا
• پمپ آب خنک کننده
• هواکش های نصب شده روی دیوار عرضی سالن ( فن های تونلی ).
• هواکش های نصب شده روی دیوار طولی سالن ( فن های حداقلی ).
- کنترل هواکش ها میتواند به صورت قطع و وصل کردن آنها و یا کنترل سرعت آنها از طریق اینورتر باشد.
- کنترل لامپ ها میتواند به صورت قطع و وصل کردن آنها و یا کنترل شدت نور آنها از طریق دیمر باشد.
تجهیزات قابل کنترل توسط کنترل هوشمند مرغداری:
• دریچه های اینلت
• مه پاش
• پدکولینگ
• روشنایی
• هیتر ها
• فن های حداقلی
• پرده های ورودی هوا
• فن های تونلی
ویژگی های اتوماسیون مرغداری:
• دقت اندازه گیری بالای سنسورها
• تولید ایرانی و خدمات ارزان
• قیمت پائین و کیفیت بالا
• صفحه نمایش 9 اینچی از نوع رنگی و لمسی
• تعریف سطوح کاربری متفاوت و دسترسی های مجزا برای کاربران
• ایجاد آلارم در ازای بروز مشکل در کارکرد تجهیزات کنترلی بصورت اتوماتیک در تمام ساعات شبانهروز
• قابل استفاده در فارمهای گوشتی، مادر و تخم گذار
• امکان اتصال به کامپیوتر و مانیتورینگ از طریق موبایل
• امکان دریافت اطلاعات سالن از طریق پیامک
• رسم نمودارهای دما، رطوبت و گازهای سالن
• انواع متنوع روش های کنترلی در ورودی های هوا و هوکش ها
• نمایش هرگونه تغییرات در تنظیمات دستگاه و مدیریت پرسنل
• نصب آسان و سریع
مزایای اتوماسیون مرغداری:
• کاهش مصرف انرژی
• تعمیر و نگهداری آسان کلیه تجهیزات سخت افزاری و نرم افزاری توسط کاربران سیستم
• طراحی و ساخت کلیه تجهیزات نصب شده متناسب با استانداردهای صنعت مرغداری
• حذف کلیه عملگرهای مکانیکی اعم از انواع ترموستات و ...
• جایگزینی آنها با عملگرهای الکترونیکی هوشمند
• افزایش کیفیت تولید بدلیل کنترل دقیق دما و رطوبت سالن
• کاهش تردد کارگران به داخل سالنها و جلوگیری از انتقال ویروس از انسان به طیور
• امنیت و قابلیت اطمینان بسیار بالای کلیه تجهیزات پیشنهادی
• ثبت و نگهداری کلیه اطلاعات در حافظه کامپیوتر و کارت حافظه روی دستگاه
• کاهش خطای انسانی
• افزایش راندمان و تولید و سوددهی
• کاهش تلفات در مرغداری ها
• کاهش نیروی انسانی و هزینه های مازاد
• کاهش مصرف سوخت و انرژی تا70 درصد